Яхния по Добруджански
Информация
Тип: основни ястия
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/3/2007
от шеф Готвач
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/3/2007
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
22 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
500 г
250 г
150 г
1/2 гл.
100 г
100 мл
500 г
5 бр.
Приготвяне:
1. Ситно нарязаните лук, целина и моркови се задушават в мазнината и малко вода
2. Прибавят се нарязаните на парченца пиперки (сорт Сиврия), обелените и дребно нарязанидомати, лютивите пиперки (сорт Шипка), сол на вкус и малко гореща вода
3. След омекването на зеленчуците се прибавя изчистения и измит ориз
4. Ястието се вари още 15-20 минути, поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер на вкус и се отстранява от огъня.
2. Прибавят се нарязаните на парченца пиперки (сорт Сиврия), обелените и дребно нарязанидомати, лютивите пиперки (сорт Шипка), сол на вкус и малко гореща вода
3. След омекването на зеленчуците се прибавя изчистения и измит ориз
4. Ястието се вари още 15-20 минути, поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер на вкус и се отстранява от огъня.
Подобни рецепти
Добруджански питки
1. Пресейте брашното, направете в средата кладенче и в ...
рейтинг:
време за приготвяне: 30 минути
1. Пресейте брашното, направете в средата кладенче и в ...
Яхния от спанак
1. Лукът се нарязва и се задушава в мазнината 2. Към не ...
рейтинг:
време за приготвяне: 45 минути
1. Лукът се нарязва и се задушава в мазнината 2. Към не ...
Картофена яхния с праз
1. Нарежете праза на кръгчета и го задушете в олиото 2. ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Нарежете праза на кръгчета и го задушете в олиото 2. ...
Чанфайна (яхния с агнешки черен дроб)
1. Сварете черния дроб до омекване в малко подсолена во ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Сварете черния дроб до омекване в малко подсолена во ...
Попска яхния със заек
1. Почистете и изкиснете заека в студена вода за 5-6 ча ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Почистете и изкиснете заека в студена вода за 5-6 ча ...