Ябълков сладкиш 2

1. Разбийте яйцата със захарта
2. Разтворете содата в оцета и я сипете към киселото мляко
3. Получената смес прибавете към яйцата
4. Постепенно сипете брашното, а след него - настърганата кора от лимон и маслото
5. Бъркайте непрекъснато
6. Намажете по-голяма тава с малко олио
7. Подредете ябълките и изсипете отгоре тестото
8. Изпечете пая в умерена фурна
9. Още топъл (но не горещ), го поръсете с пудрата захар.