Чарда токанье
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с телешко месо
Националност: унгарска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с телешко месо
Националност: унгарска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
19 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1000 г
500 г
150 г
100 г
50 г
1 бр.
3 ск.
100 г
1/2 ч.л.
30 г
Приготвяне:
1. Филето се нарязва на тънки пръчици и запържва в маслото
2. Прибавят се дробчетата, червения пипер, чесъна, ситно нарязаната люта чушка и сол на вкус
3. В отделен съд се задушават чушките (ситно нарязани), лука, доматите, гъбите и червения пипер
4. Към тези задушени зеленчуци се прибавя месото
5. Традиционна гарнитура кьм това ястие са галушките.
2. Прибавят се дробчетата, червения пипер, чесъна, ситно нарязаната люта чушка и сол на вкус
3. В отделен съд се задушават чушките (ситно нарязани), лука, доматите, гъбите и червения пипер
4. Към тези задушени зеленчуци се прибавя месото
5. Традиционна гарнитура кьм това ястие са галушките.