Халва

1. Счуканият в хаванче ориз се сварява с маслото, половината захар и половин литър вода на тих огън, докато сместа се сгъсти
2. След това се изсипва в намазнена с масло тава и се пече до зачервяване
3. След изпичането се полива със сироп, приготвен от останалата захар (150 гр) и 200 мл вода, който се налива постепенно в халвата, докато добресе напои
4. Нарязва се на парчета, след като изстине