Хайвер от тиквички
Информация
Тип: зимнина, туршии
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/2/2010
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/2/2010
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Порции
Рейтинг
базиран на
32 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
3000 г
300 г
80 мл
1 вр.
1 вр.
1 ск.
2 с.л.
70 г
2 1/2 ч.л.
3 г
Приготвяне:
1. Тиквичките се измиват, обелват се и се настъргват на ренде
2. Задушават се без вода, докато се изпари водата им
3. Лукът се нарязва наситно и се запържва
4. В тенджератас тиквичките се добавят запържения лук, счукания чесън, копърът, магданозът, захарта, оцета, черния пипер и солта
5. Хайверът се вари още 15 минути
6. Сипва се в буркании се стерилизира 40 минути.
2. Задушават се без вода, докато се изпари водата им
3. Лукът се нарязва наситно и се запържва
4. В тенджератас тиквичките се добавят запържения лук, счукания чесън, копърът, магданозът, захарта, оцета, черния пипер и солта
5. Хайверът се вари още 15 минути
6. Сипва се в буркании се стерилизира 40 минути.
Подобни рецепти
Бързи тиквички
1. Измийте, почистете и настържете на едро ренде тиквич ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Измийте, почистете и настържете на едро ренде тиквич ...
Тиквички пълнени с месо
1. Нарежете лука наситно и го задушете до омекване 2. П ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Нарежете лука наситно и го задушете до омекване 2. П ...
Предястие с тиквички и синьо сирене
1. Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парч ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парч ...
Печени тиквички със сирене и яйца
1. Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца 2. Сл ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца 2. Сл ...
Тиквички с ориз на фурна
1. Изберете по-едри тиквички, измийте ги и ги нарежете ...
рейтинг:
време за приготвяне: 45 минути
1. Изберете по-едри тиквички, измийте ги и ги нарежете ...