Френска салата 2

1. Салатата се измива, подсушава и накъсва на парчета
2. Поръсва се със сока на 1/4 лимон и 10 г зехтин
3. Салатата се слага на купчинка в голяма плоска чиния и около нея се нареждат домати, краставици, царевица и маслини
4. Всичко се поръсва с малко френски сос и се украсява с маслини и резенчета лимон
5. Остатъкът от френския сос се сервира в купичка.
За Френския сос:
Смесват се майонеза, заквасена сметана, дижонска горчица, и качествено доматено пюре.
Френският сос може да се използва за различни салати, варени зеленчужи, пиле, риба.