Френска лучена супа III
Информация
Тип: супи, чорби
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: френска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: френска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
19 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
500 г
100 мл
3 ск.
3 бр.
300 г
250 г
50 г
Приготвяне:
1. Изчистете и нарежете лука на тънки филийки и ги запържете леко в масло на умерен огън
2. Разбъркайте със ситно нарязания праз лук, с начукания чесън, кубчетата бульони 1 литър вода
3. Добавете мащерка, сол и черен пипер на вкус
4. Оставете супата да поври на умерен огън за около 20-25 минути
5. Към края на варенето сипете и бялото вино
6. Сложете супата във фурната в подходящ съд, покрийте я отгоре с леко запържените кубчета хляб
7. Добавете върху кубчетата настъргания кашкавал (ементал в оригиналнатарецепта)
8. Оставете супата да се запече за около 10 минути на 280 градуса, докато отгоре леко се зачерви
Сервира се топла в керамични или порцеланови купички.
2. Разбъркайте със ситно нарязания праз лук, с начукания чесън, кубчетата бульони 1 литър вода
3. Добавете мащерка, сол и черен пипер на вкус
4. Оставете супата да поври на умерен огън за около 20-25 минути
5. Към края на варенето сипете и бялото вино
6. Сложете супата във фурната в подходящ съд, покрийте я отгоре с леко запържените кубчета хляб
7. Добавете върху кубчетата настъргания кашкавал (ементал в оригиналнатарецепта)
8. Оставете супата да се запече за около 10 минути на 280 градуса, докато отгоре леко се зачерви
Сервира се топла в керамични или порцеланови купички.
Подобни рецепти
Френска салата 2
1. Салатата се измива, подсушава и накъсва на парчета 2 ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Салатата се измива, подсушава и накъсва на парчета 2 ...
Омлетена супа (Грузия)
1. Измийте 800 грама телешки кости, залейте ги със студ ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Измийте 800 грама телешки кости, залейте ги със студ ...
Супа с колбас, фасул и царевица
1. Накиснете от вечерта фасула в студена вода 2. На дру ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Накиснете от вечерта фасула в студена вода 2. На дру ...
Супа от коприва ii вид
1. Нарежете наситно лука и го задушете в олиото до омек ...
рейтинг:
време за приготвяне: 30 минути
1. Нарежете наситно лука и го задушете в олиото до омек ...
Крем супа от картофи и целина
1. Целината се обелва и се нарязва на кубчета 2. Вари ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Целината се обелва и се нарязва на кубчета 2. Вари ...