Трахана (Пловдивско)
Информация
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/2/2007
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/2/2007
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Порции
Рейтинг
базиран на
39 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1000 г
100 г
250 г
300 г
1 бр.
1/4 пак.
Приготвяне:
1. Зеленчуците се сваряват и се претриват през цедка
2. Прибавят се брашното, маята, разтворена в малко вода, ситно счукания сусам и сол на вкус
3. Замесва се тесто, коетосе оставя да втасва 1-2 дни
4. От него се оформят малки топки, които след като започнат да засъхват, се притриват през гевгир
5. Получените зърна се изсушават.
2. Прибавят се брашното, маята, разтворена в малко вода, ситно счукания сусам и сол на вкус
3. Замесва се тесто, коетосе оставя да втасва 1-2 дни
4. От него се оформят малки топки, които след като започнат да засъхват, се притриват през гевгир
5. Получените зърна се изсушават.
Подобни рецепти
"Старец" от Пловдивско
1. Нарязаното на късчета месо се посолява, разбърква се ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Нарязаното на късчета месо се посолява, разбърква се ...
Варена Трахана (Габровско)
1. 150грама Трахана се пуска в 11/2 л вряща подсолена в ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. 150грама Трахана се пуска в 11/2 л вряща подсолена в ...
Варена Трахана (Пловдивско)
1. 150грама трахана се изсипват в 11/2 л вряща подсолен ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. 150грама трахана се изсипват в 11/2 л вряща подсолен ...