Тиквички с яйчен сос

Информация

Тип: предястия, ордьоври
Вид: разделно хранене
Националност: испанска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет-лято

Порции

Рейтинг

5.0/5

базиран на 37 отзива

Проверена!

Време за приготвяне

Общо време

N/A

Продукти:

500 г

тиквички

100 г

кашкавал

60 г

3 бр.

1/6 пак.

канела на прах

Приготвяне:

1. Измийте, обелете и нарежете тиквичките на кубчета
2. Поставете ги в тенджера с половината от маслото и малко сол
3. Когато се сварят, махнете ги от огъня
4. Отделно пригответе сос от яйцата, останалото масло, щипка сол и канелата
5. Разредете с вода или студен бульон и няколко капки оцет
6. Поставете съда със соса на водна баня и бъркайте, докато се сгъсти
7. Изсипете тиквичките в чиния за сервиране
8. Залейте със соса и поръсете с настъргания кашкавал.

Подобни рецепти

Салата от пресни тиквички

рейтинг:

време за приготвяне: 30 минути

1. Избират се съвсем млади и малки тиквички 2. Тиквички ...

Огретен от тиквички

рейтинг:

време за приготвяне: 50 минути

1. Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде 2. ...

Шпиковани тиквички

рейтинг:

време за приготвяне: 60 минути

1. За това ястие се избират млади тиквички с тънка и не ...

Предястие с тиквички и синьо сирене

рейтинг:

време за приготвяне: 20 минути

1. Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парч ...

Шницели от тиквички

рейтинг:

време за приготвяне: 30 минути

1. Тиквичките се измиват и се нарязват по дължина 2. По ...

Подобни рецепти от форума

ориз със зеленчуци, предимно тиквички "Лазаня" от тиквички на грил в два варианта Пълнени тиквички с агнешко по арабски (Иван Звездев)Салата от сурови тиквички и гъби със сос "Морне"Custard (млечно-яйчен сладък сос)Панирани тиквички по френски Тиквички с паста орзо Печени тиквички с лук Пюре от тиквички