Тиквички с ориз и стафиди

1. Измийте, обелете и издълбайте тиквичките
2. Нарежете лука наситно и задушете в част от олиото до омекване
3. Прибавете стафидите и нарязаните надребно домати
4. След като се задушат, добавете ориза, залейте с малко гореща вода и варете, докато набъбне
5. Отстранете сместа от огъня, подправете със сол, черен пипер и ситно нарязан копър6. Напълнете тиквичките с получената смес и наредете в тава
7. Залейте с лимоновия сок, останалото растително масло и малко гореща вода
8. Запечете във фурната, докато останат на мазнина
9. След като изстинат, ги нарежете на кръгчета с дебелина 2 сантиметра
Наредете ги в чиния за сервиране и залейте с киселото мляко.