Тиквички пълнени с месо
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с кайма
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Вид: ястия с кайма
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Порции
Рейтинг
базиран на
32 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
500 г
800 г
50 г
100 мл
150 г
80 г
1 бр.
20 г
200 мл
1/2 вр.
2/3 вр.
2/3 вр.
1 ч.л.
3 г
Приготвяне:
1. Нарежете лука наситно и го задушете до омекване
2. Прибавете ориза и ситно нарязаните домати, солта, червения пипер и залейте с гореща вода или бульон
3. Когато оризътпопие водата, прибавете каймата, черния пипер, ситно нарязаните копър и магданоз
4. Сместа задушавайте до побеляване на месото
5. С тази плънка напълнете предварително издълбаните от вътрешността тиквички (Част от вътрешността можете да прибавите към плънката, а другата използвайте за супа)
6. Напълнените тиквички наредете в тавичка, залейте ги с горещ бульон и ги печете в умерена фурна
7. Готовото ястие залейте със застройка от киселото мляко, яйцето и брашното и го допечете още 15-ина минути.
2. Прибавете ориза и ситно нарязаните домати, солта, червения пипер и залейте с гореща вода или бульон
3. Когато оризътпопие водата, прибавете каймата, черния пипер, ситно нарязаните копър и магданоз
4. Сместа задушавайте до побеляване на месото
5. С тази плънка напълнете предварително издълбаните от вътрешността тиквички (Част от вътрешността можете да прибавите към плънката, а другата използвайте за супа)
6. Напълнените тиквички наредете в тавичка, залейте ги с горещ бульон и ги печете в умерена фурна
7. Готовото ястие залейте със застройка от киселото мляко, яйцето и брашното и го допечете още 15-ина минути.
Подобни рецепти
Панирани тиквички
1. Измийте, почистете и нарежете на колелца тиквичките ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Измийте, почистете и нарежете на колелца тиквичките ...
Сарма - кебап от агнешко месо
1. Измийте булото и го накиснете за 1 час в студена вод ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Измийте булото и го накиснете за 1 час в студена вод ...
Пълнени домати на фурна
1. Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете хоризон ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете хоризон ...
Кремсупа от тиквички
1. Нарежете лука и обелените тиквички на едро 2. Посоле ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Нарежете лука и обелените тиквички на едро 2. Посоле ...
Свинско месо с чесън
1. Разрежете внимателно бута по дължина и отстранете ко ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Разрежете внимателно бута по дължина и отстранете ко ...