Тиквени кюфтенца
Информация
Тип: предястия, ордьоври
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
34 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Изчистете парчетата тиква и ги сварете в подсолена вода
2. След това ги изцедете и пасирайте;
3. Отделно сварете ориза, отцедете и него и го прибавете към сварената тиква
4. Добавете запръжка от настъргания лук, сол и червен пипер на вкус и жълтъка на яйцето
5. От получената смес оформете кюфтенца и ги оваляйте в разбития белтък и галетата
Пържете ги в дълбока тенджера или тиган с повече мазнина.
2. След това ги изцедете и пасирайте;
3. Отделно сварете ориза, отцедете и него и го прибавете към сварената тиква
4. Добавете запръжка от настъргания лук, сол и червен пипер на вкус и жълтъка на яйцето
5. От получената смес оформете кюфтенца и ги оваляйте в разбития белтък и галетата
Пържете ги в дълбока тенджера или тиган с повече мазнина.