Тиквеник с яйца

1. Тиквата се настъргва на едро ренде
2. Задушава се с половината масло, 125 г захар, канела и 200 мл прясно мляко
3. Останалото масло се разтопява
4. В тава се надиплят два реда кори, които се наръсват с малко от разтопеното масло
5. Отгоре се разпределя част от плънката, после пак - два реда кори, като всеки се ръси с масло, плънка
6. След като се сложат последните два реда кори, баницата се набожда до долу с вилица и се залива с остатъка от разтопеното масло
7. Приготвя се заливка от прясно мляко, захар и яйца, която се излива върху тиквеника
8. Десертът се пече в предварително нагрята до 180 С фурна, докато коричката стане златиста
9. Поднася се охладен.