Тиквеник с готови кори

1. Тиквата се настъргва на едро ренде и се задушава с малко маргарин или олио, докато течността се изпари
2. Прави се плънка от задушената тиква, смлените орехови ядки, канела, галета и захар
3. Върху всяка от корите се слага по малко от плънката и се наръсва с олио
4. Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на тавата
5. Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин
6. Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване
Поднася се наръсен спудра захар.