Тестени пълнени топчици

1. Омесете тесто от брашното, бакпулвера и 125 мл вода
2. Завийте го с влажна кърпа и покрийте с малка чинийка
3. Оставете го да престои 2 часа на стайна температура
4. Следтова го омесете още веднъж и го разточете
5. Оформете го на руло с диаметър 5 сантиметра
6. Нарежете го на парченца с дължина 4 сантиметра
7. Всяко от тях разточете на кръг с диаметьр 8 сантиметра и в средата поставете от плънката
8. Направете топчици, които леко притиснете отгоре
9. Така приготвени, ги сложете да се задушават върху решетката на тенджерата под налягане
10. Предварително върху решетката поставете влажна ленена кърпа
11. Оставете празно място между топчиците
12. Използвайте обикновен капак и след 20 минути ястиетос готово.