Телешко с дребен лук
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
36 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
600 г
700 г
200 г
60 мл
40 г
300 г
5 ск.
2 с.л.
1 бр.
Приготвяне:
1. Накиснете главичките арпаджик (може да изберете лук от сорта балучка) във вода, без да ги белите
2. Измийте месото, подсушете го и го нарежете на кубчета
3. Обелете главаталук, чесъна и ги накълцайте наситно
4. В тенджера сгорещете зехтина и запържете в него лука и месото, докато образува златиста коричка
5. Поръсете с черен пипер и сол. Сипете оцета, похлупете съда и задушавайте 5-6 минути
6. Налейте доматения сок, малко гореща вода и добавете обелените цели скилидки чесън и похлупете съда
7. Измийте чушките, почистете ги, нарежете ги на по-едри парчета и ги сипете към месото. Гответе 30 минути
8. Обелете малките лукчета и ги сипете към ястието
9. Гответе го, докато се сгъсти добре.
2. Измийте месото, подсушете го и го нарежете на кубчета
3. Обелете главаталук, чесъна и ги накълцайте наситно
4. В тенджера сгорещете зехтина и запържете в него лука и месото, докато образува златиста коричка
5. Поръсете с черен пипер и сол. Сипете оцета, похлупете съда и задушавайте 5-6 минути
6. Налейте доматения сок, малко гореща вода и добавете обелените цели скилидки чесън и похлупете съда
7. Измийте чушките, почистете ги, нарежете ги на по-едри парчета и ги сипете към месото. Гответе 30 минути
8. Обелете малките лукчета и ги сипете към ястието
9. Гответе го, докато се сгъсти добре.
Подобни рецепти
Телешко задушено с чеснов сос
1. Телешкото месо се измива, подсушава и се връзва с ко ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Телешкото месо се измива, подсушава и се връзва с ко ...
Телешко с брюкселско зеле
1. Месото се нарязва на парченца и се запържва 2. После ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Месото се нарязва на парченца и се запържва 2. После ...
Телешко с маслини (за микровълнова)
1. Лукът и чесънът се нарязват наситно и задушават с ма ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Лукът и чесънът се нарязват наситно и задушават с ма ...
Телешко с бира
1. Нарежете месото на кубчета и го задушете с 2-3 супен ...
рейтинг:
време за приготвяне: 90 минути
1. Нарежете месото на кубчета и го задушете с 2-3 супен ...
Телешко по провансалски
1. Всички продукти за маринатата се разбъркват и в нея ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Всички продукти за маринатата се разбъркват и в нея ...