Порции

Сьомга на скара

Информация

Тип: основни ястия
Вид: рибна кухня
Пусната на: 5/12/2004
от

Порции


Рейтинг

 
5.0/5
базиран на 29 отзива
Проверена!

Време за приготвяне

Общо време


Приготвяне:

1. Изчистете сьомгата, измийте я под студена течаща вода, отделете филета от нея и ги подсушете с хартиена кърпа
2. Намажете ги с част от мазнината и ги подправете на вкус със сол и пипер
3. Изпечете филетата на скара (обръща се само 1 път), като от време на време ги намазвате с останалата мазнина
4. Печете около 6-10 минути, в зависимостот дебелината на парчетата
5. Сервирайте веднага със сметаната, предварително разбъркана с хряна
За гарнитура можете да поднесете прясно сварени картофи.