Солянка
Информация
Тип: супи, чорби
Вид: ястия с няколко вида месо
Националност: руска кухня, ОНД
Пусната на: 4/29/2010
от шеф Готвач
Вид: ястия с няколко вида месо
Националност: руска кухня, ОНД
Пусната на: 4/29/2010
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
24 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
2000 мл
200 г
100 г
100 г
100 г
50 г
100 г
1 бр.
150 г
1 бр.
1/2 вр.
1/2 вр.
Приготвяне:
1. Лукът се нарязва на ивички и се запържва
2. Към него се добавят месото, нарязано на кубчета
3. Всичко се залива с кипящ бульон
4. Солянката се вари, докато месото омекне
5. Към нея се добавя саламура от краставички от туршия, зелени маслини на вкус и колбасите и се вари още десетина минути
6. Поръсва се с копър и магданоз
7. Всяка порция се поднася с резенче лимон или лъжица сметана.
2. Към него се добавят месото, нарязано на кубчета
3. Всичко се залива с кипящ бульон
4. Солянката се вари, докато месото омекне
5. Към нея се добавя саламура от краставички от туршия, зелени маслини на вкус и колбасите и се вари още десетина минути
6. Поръсва се с копър и магданоз
7. Всяка порция се поднася с резенче лимон или лъжица сметана.