Славонска баница

1. Замесете средно меко тесто с брашното, яйцата, белтъка и 250 мл вода, в която сте разтворили маята
2. Разделете го на 9 топчета, всяко намажете с масло и ги оставете 1 часда втасат
3. След това ги залепете по 3 и ги оставете да престоят още 30 минути
4. Разточете ги на кори и всяка поръсете с масло и сирене
5. Разточете следващата кора и я наложете върху първата
6. Поръсете я по същия начин, а след това разточете и третата
7. Увийте трите кори заедно на руло, което оставете още 10 минути да се отпусне
8. После усучете рулото и го навийте в намазана с мазнина тава и печете
9. Докато се пече баницата, пригответе сиропа като кипнете 300 мл вода със захарта и изстудете
10. Готовата баница полейте с приготвения сироп и задушете да омекне