Свинско с карамел

1. Изцедете месото и махнете тлъстините от него
2. Нарежете го на парчета и го подредете в чиния
3. Накълцайте чесъна наситно
4. Сложете го в купичка заедно с всички останали продукти
5. Подправете го със солта и пипера
6. Прибавете 2 супени лъжици вода и бъркайте, докато се стопи захарта
7. Залейте месото със сместа и оставете да престои 3часа
8. Подредете месото върху скарата на затоплена фурна и печете около 40 минути
9. Сервирайте топло върху листа от маруля
10. За гарнитура пригответе ориз и соев сос.