Свински пържоли по унгарски
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия със свинско месо
Националност: унгарска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: есен-зима
Вид: ястия със свинско месо
Националност: унгарска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: есен-зима
Порции
Рейтинг
базиран на
14 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
6 бр.
100 г
2 ч.л.
100 г
200 мл
4 ск.
50 г
20 г
Приготвяне:
1. Начукайте леко пържолите, натрийте ги с чесъна и солта и ги оставете да престоят 30 минути
2. Нарежете сланината и лука надребно, наръсете с червения пипер и разбъркайте добре сместа
3. Изпържете пържолите в силно загрята мазнина
4. Извадете ги и в същата мазнина задушете сланината и лука, поръсени с брашното
5. Когато се позачервят, прибавете виното
6. Кипнете соса, посолете го и варете 10 минути
7. Накрая прибавете сметаната и доварете още 2-3 минути
8. Залейте пържолите с готовия сос и сервирайте с пържени картофи и салата според сезона.
2. Нарежете сланината и лука надребно, наръсете с червения пипер и разбъркайте добре сместа
3. Изпържете пържолите в силно загрята мазнина
4. Извадете ги и в същата мазнина задушете сланината и лука, поръсени с брашното
5. Когато се позачервят, прибавете виното
6. Кипнете соса, посолете го и варете 10 минути
7. Накрая прибавете сметаната и доварете още 2-3 минути
8. Залейте пържолите с готовия сос и сервирайте с пържени картофи и салата според сезона.
Подобни рецепти
Варени свински крачета
1. Крачетата се почистват и измиват добре 2. Варят се ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Крачетата се почистват и измиват добре 2. Варят се ...
Свински пържоли с маслини
1. Пържолите се начукват и се подправят с черен пипер и ...
рейтинг:
време за приготвяне: 90 минути
1. Пържолите се начукват и се подправят с черен пипер и ...
Свински ребърца с кисело зеле
1. Ситно нарязаното зеле се сварява заедно с нарязаните ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Ситно нарязаното зеле се сварява заедно с нарязаните ...
Пикантни свински шишчета
1. Настържете джинджифила 2. Изчистете лютата чушка и ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Настържете джинджифила 2. Изчистете лютата чушка и ...
Пържоли с бира
1. Начукайте пържолите, посолете ги и ги изпържете в на ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Начукайте пържолите, посолете ги и ги изпържете в на ...