Сватбарска баница

1. От брашното, 500 мл хладка вода, маята, солта, 1 супена лъжица захар и яйцето замесете тесто за баница
2. Разделете го на 5-6 топки и го оставете да втаса около 20 минути
3. Разточете корите, намажете ги със затоплено олио всяка поотделно и навийте на руло
4. След това нарежете на парченца с дебелина около 2 сантиметра
5. Оформете ги като розички и ги наредете в тавата
6. Оставете ги да втасат за около 30-40 минути
7. Изпечете баницата за 30 минути до зачервяване отгоре и отдолу
8. Направете сироп от 500 милилитравода и 500 грама захар, по желание ароматизирайте с ванилия или есенция
9. С топлия сироп залейте изстиналата баница.