Салата от месо и зеленчуци

1. Нарежете месото на дребно, поръсете го със сок от лимон и го оставете така половин час
2. Обелените картофи, краставица и тиквичка нарежете на тънки кръгчета
3. В купаразбийте горчицата с лимонов сок, прибавете малко сол, а след това олиото - капка по капка, като бъркате постоянно
4. Ще получите нещо като майонеза
5. Подредете месото и зеленчуците върху салатиера заедно с нарязаните на кръгчета яйца (предварително сварени) и залейте всичко с получения сос
6. Поръсете обилно с магданоз.