Руло с орехи

1. Яйцата се разбиват със захарта на водна баня
2. След като сместа се сгъсти, се сваля от огъня и се охлажда
3. Добавят се ореховите ядки и 10 г брашно
4. Сместа се изсипва върху покрита с хартия за печене правоъгълна тава
5. Платката се изпича на 180 С и веднага се обръща върху влажна кърпа
6. След като се поохлади, се намазва с крем и се навива
7. За крема смесете един буркан течен шоколад (около 400 грама) със заквасена сметана
8. Готовото руло се украсява с ивички разтопен шоколад и се оставя за няколко часа в хладилника.