Руло от джолани

Информация

Тип: основни ястия
Вид: ястия със свинско месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач

Порции

Рейтинг

4.8/5

базиран на 13 отзива

Проверена!

Време за приготвяне

Общо време

80 минути

Продукти:

800 г

свински джолан

2 бр.

200 г

80 г

1 ск.

чесън стар

200 мл

200 мл

вино бяло

1 ч.л.

1 вр.

магданоз пресен

2 г

черен пипер млян

Приготвяне:

1. Обезкостете джоланите, без да разкъсвате месото, само с един разрез
2. Начукайте, посолете, намажете с горчица и оставете да отлежи
3. Направете плънка от варените яйца, задушените гъби, моркови, магданоза, черения пипер и чесъна
4. Навийте рулото с плънката и завържете с бял конец
5. Поставете го в тенджера от йенско стъкло и залейте сбирата, виното и 200 мл вода
6. Печете до готовност
7. Сервирайте рулото със соса от печеното.

Подобни рецепти

Телешко руло с маслини

рейтинг:

време за приготвяне: над 90 минути

1. Нарежете и начукайте месото, посолете го и го поръсе ...

Руло с извара

рейтинг:

време за приготвяне: 50 минути

1. Измийте добре картофите и ги сварете в солена вода, ...

Руло от бисквити

рейтинг:

време за приготвяне: над 90 минути

1. Разбийте с миксера маслото, пудрата захар и сухото м ...

Агнешко руло

рейтинг:

време за приготвяне: над 90 минути

1. Бутчето се обезкостява и се начуква, като трябва да ...

Руло стефани

рейтинг:

време за приготвяне: над 90 минути

1. От каймата, ситно нарязаните лук и магданоз, накисна ...

Подобни рецепти от форума

Картофено руло с гъби Телешкото шкембе руло на дядо Рад Руло от кайма Руло Шоколадово руло с малиново сладко Пилешко руло Руло от сьомга с копър Деликатесно руло от пилешко филе със сос от патладжани Картофено руло с пушена риба