Рулади (Италия)
Информация
Тип: предястия, ордьоври
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: италианска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: италианска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
27 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1500 г
100 г
130 г
50 мл
2 бр.
200 мл
Приготвяне:
1. Сварете картофите в подсолена вода със зрънца ким
2. Обелете ги, пасирайте ги (можете да ги настържете на ренде) и им чукнете яйцата
3. Объркайте картофената смес и прибавете натрошеното сирене, брашното и прясното мляко
4. Омесете пръхкаво тесто и от него късайте малки парченца, овалвайте ги между ръцете и ги пържете в сгорещена мазнина
5. Сервирайте със зеленчуци. По желание преди консумация, потапяйте всяка картофена рулада в бяло вино.
2. Обелете ги, пасирайте ги (можете да ги настържете на ренде) и им чукнете яйцата
3. Объркайте картофената смес и прибавете натрошеното сирене, брашното и прясното мляко
4. Омесете пръхкаво тесто и от него късайте малки парченца, овалвайте ги между ръцете и ги пържете в сгорещена мазнина
5. Сервирайте със зеленчуци. По желание преди консумация, потапяйте всяка картофена рулада в бяло вино.