Риба с майонеза

1. В подсолена вряща вода сложете морковите, магданоза, целината, черния пипер, дафиновия лист и сока от лимона
2. След като подправките се сварят, извадете ги от бульонаи в него пуснете рибата
3. Ако е нужно да остане цяла, добре е да я сварите в специална тенджера с решетка като внимавайте да не разварите рибата
4. Когато стане готова,извадете я в чиния и я залейте с майонезата
5. Гарнирайте я със сварени яйца, моркови, картофи, цвекло, кисели краставички и резенчета лимон