Риба с копър

1. Добре почистената риба се подсушава и посолява
2. Намазва се с олио, поставя се в намазана с масло тавичка и се залива сьс сока от лимона
3. Тавичката се покрива с фолиоили намаслена хартия и ястието се запича вьв фурната
4. Приготвя се соса: Лукът и доматите се нарязват наситно
5. Задушава се лука, като омекне, към него се добавят и доматите
6. Сосът се посолява и се оставя да къкри на тих огън
7. Прибавят се виното и нарязания копър
8. След около 15 минути сосът се изсипва върху рибата
9. Ястието се допича още десетина минути.