Реване 2
Информация
Порции
Рейтинг
базиран на
38 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Приготвяне:
1. Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват най-напред на топло с 30 г от захарта и около 5 мл (1 ч.л.) вода, докато се стопи захарта, след което разбиването продължава до изстиването и побеляването на сместа
2. Белтъците се разбиват на твърд сняг с 20 г захар и се прибавят към желтъците при леко разбъркване, като същевременно се ръси по малко от брашното и гриса
3. Сместа се ароматизира с ванилията и се изсипва в тава, намазана с масло и поръсена с брашно
4. Пече се в умерена фурна
5. Опеченото реване се залива с предварително приготвения сироп от 300 г захар и 500 мл вода, докато е още топло.
2. Белтъците се разбиват на твърд сняг с 20 г захар и се прибавят към желтъците при леко разбъркване, като същевременно се ръси по малко от брашното и гриса
3. Сместа се ароматизира с ванилията и се изсипва в тава, намазана с масло и поръсена с брашно
4. Пече се в умерена фурна
5. Опеченото реване се залива с предварително приготвения сироп от 300 г захар и 500 мл вода, докато е още топло.