Пържоли по бърненски

1. С помощта на дървено чукче отънете пържолите
2. Направете на всяка една от тях отвор във формата на джоб
3. Във всеки джоб поставете по половин скилидка чесън, нарязана по дължина, както и по парченце сланина
4. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете от двете страни
5. В съда прибавете лука, но на тънки ивички и го изпържете заедно с месото
6. Накрая добавете малко вода и задушете до омекване.