Пълнен кокоши врат
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с птиче месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с птиче месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
17 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Изрежете от кокошката кожа по дължината на шията и предницата
2. Отделно обезкостете бялото месо и го смелете
3. Размесете го със счуканите орехи, черен пипер на вкус,сол и нарязаните наситно яйца
4. Разстелете сместа върху кожата и с игла я зашийте
5. Сварете с малко вода останалото месо от кокошката, заедно с приготвения пълнен врат
6. Варете, докато всичко остане на мазнина
7. Поднесете кокошия врат, нарязан на филийки
8. Другото месо - с гарнитура от картофи соте или моркови.
2. Отделно обезкостете бялото месо и го смелете
3. Размесете го със счуканите орехи, черен пипер на вкус,сол и нарязаните наситно яйца
4. Разстелете сместа върху кожата и с игла я зашийте
5. Сварете с малко вода останалото месо от кокошката, заедно с приготвения пълнен врат
6. Варете, докато всичко остане на мазнина
7. Поднесете кокошия врат, нарязан на филийки
8. Другото месо - с гарнитура от картофи соте или моркови.
Подобни рецепти
Артишок, пълнен с гъби
1. Подберете по-едьр артишок 2. Почистете го и го изми ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Подберете по-едьр артишок 2. Почистете го и го изми ...
Чорба от агнешки врат
1. Измийте добре врата и го варете в студена подсолена ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Измийте добре врата и го варете в студена подсолена ...