Пълнено агне със зрял фасул

1. Агнето се измива и посолява
2. Фасула се сварява и също се посолява
3. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителната мазнина и малко вода
4. Разбърква се с червения пипер и се отстранява от огъня
5. Прибавят се сварените и нарязани на парченца вътрешности на агнето, фасула, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол на вкус6. Агнето се слага в тава, напълва се със сместа и се зашива коремния отвор
7. Намазва се с прясното масло и се пече на умерена фурна.