Пълнено агнешко бутче 2
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с няколко вида месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет
Вид: ястия с няколко вида месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет
Порции
Рейтинг
базиран на
24 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1 бр.
5 г
100 мл
3 бр.
100 г
300 г
200 г
Приготвяне:
1. Извадете костта на бутчето, така че да се получи кухина
2. Смесете смляното агнешко месо, нарязаните на малки кубчета пушени гърди (или сланина)
3. Добавете разбитите яйца, смления черен пипер и сол на вкус
4. Добре омесете плънката и я сложете в кухината на бутчето, която зашийте с конец
5. В загрятата мазнина изпържете бутчето от всички страни, след това го сложете в тавичка
6. Налейте в нея равни части топла вода и пасирани домати от консерва
7. Течността трябва да стигне до 2/3 от височината на бутчето
8. Печете в умерена фурна до готовност.
2. Смесете смляното агнешко месо, нарязаните на малки кубчета пушени гърди (или сланина)
3. Добавете разбитите яйца, смления черен пипер и сол на вкус
4. Добре омесете плънката и я сложете в кухината на бутчето, която зашийте с конец
5. В загрятата мазнина изпържете бутчето от всички страни, след това го сложете в тавичка
6. Налейте в нея равни части топла вода и пасирани домати от консерва
7. Течността трябва да стигне до 2/3 от височината на бутчето
8. Печете в умерена фурна до готовност.
Подобни рецепти
Пълнено агне на шиш
1. Агнето се измива и се посолява 2. Напълва се със сит ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Агнето се измива и се посолява 2. Напълва се със сит ...
Агнешко къри
1. Агнешкото се нарязва, измива и подсушава 2. Запържв ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Агнешкото се нарязва, измива и подсушава 2. Запържв ...
Пълнено пиле
1. Приготвя се пълнежа: гъбите се задушават, докато оме ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Приготвя се пълнежа: гъбите се задушават, докато оме ...
Агнешко бутче, пълнено с дроб и гъби
1. Изадете костта на бутчето и го посолете отвътре и от ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Изадете костта на бутчето и го посолете отвътре и от ...
Агнешко по ирландски
1. Запържете место, нарязано на парчета за 10-ина минут ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Запържете место, нарязано на парчета за 10-ина минут ...