Пълнени глави кромид лук

1. Обелете и издълбайте главите лук
2. Пригответе смес от ситно нарязаната шунка, накиснатото и изстискано от водата хлебче, нарязания остатък от лука, яйцето, магданоза и кашкавала
3. Прибавете на вкус сол и черния пипер
4. Напълнете обелените и издълбани глави лук
5. Поставете ги в намазан с мазнина съд
6. Разтопете маслото и захарта докафяво, прибавете и бульона
7. Излейте всичко това върху главите лук и задушавайте около 40 минути.