Пукани чушлета
Информация
Тип: зимнина, туршии
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 10/13/2004
от шеф Готвач
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 10/13/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
30 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1000 г
60 мл
200 мл
3 бр.
2 ч.л.
5 г
1 бр.
120 г
1 вр.
Приготвяне:
1. Олиото, оцета, черния пипер, солта и захарта се смесват и се получава марината
2. След като се 'напукат' (изпекат на котлона), чушлетата се слагат в буркани като на всекиред се ръси от сместа от нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз
3. Накрая се заливат с марината, бурканите се затварят и се стерилизират за десетина минути
2. След като се 'напукат' (изпекат на котлона), чушлетата се слагат в буркани като на всекиред се ръси от сместа от нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз
3. Накрая се заливат с марината, бурканите се затварят и се стерилизират за десетина минути