Предястие с тиквички и гъби

1. Тиквичките се измиват и се обелват, ако е необходимо
2. Настъргват се на едро ренде и леко се отцеждат
3. Гъбите се измивта и се нарязват на кубчета
4. Лукът се нарязва наситно
5. В голяма купа се смесват тиквичките с лука и гъбите, добавят се разбитите яйца, брашното, киселото мляко и се подправя с люто къри
6. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава и се пече в загрята до 200 С фурна
7. След като се изпече, ястието се охлажда и се нарязва на парчета
8. Сервира се със сос от кисело мляко и чесън и бяло вино или бира.