Праз чорба

1. Изчистеният и нарязан на ситно праз се задушава в мазнината
2. След това се залива с 5 чаени чаши гореща вода и се вари до омекване
3. В зелевия сок се размива брашното исе изсипва при праза, като непрекъснато се разбърква
4. Чорбата се посолява на вкус и се доварява
5. Поръсва се със ситно нарязан джоджен и се сваля от огъня
Поднася сегореща. Ако нямате зелев сок, той може да се замени с 2 супени лъжици оцет