Плодова пита с вишни

1. Внимателно извадете костилките от плода
2. В дълбок съд разбийте 6 яйца, млякото и 90 грама от захарта
3. Когато се получи хомогенна смес, прибавете постепенно брашното,размесено със солта
4. Разбъркайте, докато получите смес, по-гъста от тесто за палачинки
5. Гарнирайте сместа с вишните
6. Запечете сладкиша в намазана с масло тава 35 минути
7. Малко преди да го извадите, разбийте 2 белтъка на сняг с 20 грама пудра захар
8. Намажете питата със сместа и оставете няколко минути в загрята фурна
9. Сервирайтесладкиша по избор топъл или студен
Можете да го поднесете и с червено вино.