Пипаркоок

1. Маслото се разбива със захарта, добават се яйцата и се разбиват на пухкав крем
2. Към крема се добавя част от брашното и се замесва меко тесто
3. В половин чаена чаша серазтваря меда и се добавя към тестото
4. Добавят се и останалото брашно, смлените подправки и амонячната сода до
получаването на твърдо тесто
5. Тестото веднага се разточва на кора с дебелина 1 см и се нарязва на
правоъгълници с размер 3Х5 см
6. С вилица се 'рисуват' успоредни линии, сладките се намазват с жълтък и се пекат на 180 градуса около 10 мин.