Пиле с чесьн
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с птиче месо
Националност: италианска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с птиче месо
Националност: италианска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
32 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1 бр.
200 мл
2 бр.
60 мл
40 г
6 ск.
2/3 вр.
Приготвяне:
1. Разрежте пилето на порции
2. Обелете 3 скилидки чесън, пресовайте ги и натрийте с него парчетата пиле и ги оставете да престоят 15 минути
3. Изцедете лимоните, полейте пилешкото със сока им и оставете да престои още 30 минути
4. След това го извадете, подсушете го с чиста кърпа и запазете маринатата
5. В дълбок тиган сгорещете олиото и запържете в него месото от всички страни
6. Налейте бялото вино и маринатата, кипнете ги, похлупете съда и задушавайте
7. В друг съд запържете кедровите ядки
8. Извадете пилешкото от тигана и добавете останалите 3 скилидки чесън
9. Кипнете соса на силен огън, добавете ядките и наръсете с черен пипер и сол на вкус
Сервирайте пилешкото полято със соса.
2. Обелете 3 скилидки чесън, пресовайте ги и натрийте с него парчетата пиле и ги оставете да престоят 15 минути
3. Изцедете лимоните, полейте пилешкото със сока им и оставете да престои още 30 минути
4. След това го извадете, подсушете го с чиста кърпа и запазете маринатата
5. В дълбок тиган сгорещете олиото и запържете в него месото от всички страни
6. Налейте бялото вино и маринатата, кипнете ги, похлупете съда и задушавайте
7. В друг съд запържете кедровите ядки
8. Извадете пилешкото от тигана и добавете останалите 3 скилидки чесън
9. Кипнете соса на силен огън, добавете ядките и наръсете с черен пипер и сол на вкус
Сервирайте пилешкото полято със соса.
Подобни рецепти
Пиле с юфка
1. Пилето се измива, подсушава и се нарязва на парчета ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Пилето се измива, подсушава и се нарязва на парчета ...
Картофи с пушено пиле и карфиол
1. Измийте картофите и ги сварете с корите 2. В подсоле ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Измийте картофите и ги сварете с корите 2. В подсоле ...
Пиле в мляко
1. Пилето се нарязва на парчета и се сварява почти до г ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Пилето се нарязва на парчета и се сварява почти до г ...
Пиле по ловджийски
1. Пилето се нарязва на порционни парчета 2. В тиган с ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Пилето се нарязва на порционни парчета 2. В тиган с ...
Запеканка от пиле с кашкавал (Кипър)
1. Сварете пилето в подсолена вода и го обезкостете 2. ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Сварете пилето в подсолена вода и го обезкостете 2. ...