Пиле с джинджифил и лимон

1. Пилето се измива и се подсушава
2. Нарязва се на порционни парчета
3. От фенера се сварява бульон
4. Приготвя се марината от чесън, настърган джинджифил, соев сос, настъргана лимонова кора, лимонов сок и 50 мл вода
5. Месото се маринова за около час и половина в хладилника
6. Всяко парче се панира в смес от брашно, сол, лют и черен пипер исе запържва до златисто
7. Парчетата пиле се подреждат в тава и се заливат със смес от марината и пилешки бульон
8. Поръсва се с малко захар и се пече на фурна при 180 С за около 40 минути.