Пиле със зеле

1. Пилето се нарязва на порции и се сварява с глава лук, един дафинов лист, половината черен пипер и бахара
2. Голяма зелка се нарязва на тънки ивички и се претрива със сол на вкус
3. Нарязаното зеле се сварява с около 300 мл от бульона от свареното пиле, за около 15-20 минути
4. В тава се слагат подвареното зеле и парчетата пилешко месо, ястието се подправя с червен пипер, дафинов лист и черен пипер на зърна и се залива с настъргани домати и олио
5. Зелето се запича на фурна за около 20 минути, като периодично се разбърква, за да не изсъхне или загори
6. По желание се поднася с люти чушки.