Пиле, сарми и чушки с кайма

1. Приготвя се плънка, като се запържват лука, каймата и ориза, добавят се доматите и подправките и се задушава със 100 мл гореща вода
2. Свиват се малки зелеви сармички и се пълнят червените чушки с пълнежа за сармите
3. Нарежете пилето на порции и го посолете
4. На дъното на тенджера сложете цели листа от зеле, а върху тях наредете сармите
5. Отгоре отново сложете листа, после наредете пилето и отново сарми
6. Поръсете с червен пипер, половин чаша олио и малко сол
7. Залейте с 500 мл вода и варете
8. След като се свари ястието, наредете го в тава и запечете леко
9. Сервирайте го в плато, красиво подредено и гарнирано с картофено пюре.