Пиле в тесто
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с птиче месо
Националност: унгарска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с птиче месо
Националност: унгарска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
24 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1 бр.
200 г
675 г
200 г
70 г
3 бр.
150 бр.
1/2 вр.
Приготвяне:
1. Изчистете, измийте и посолете пилето
2. Напълнете го със смес, приготвена по следния начин: нарязаните на дребно пилешки дреболии, лука, ориз и смления черен пипер сесмесват. Добавете 1 твърдо сварено и нарязано на кубчета яйце, магданоз и сол на вкус
3. Задушете всичко това с 4 супени лъжици масло и половин чаша вода
4. Омесете тесто от пресятото брашно, 1 яйце, сол и вода
5. Разточете го на лист с дебелина 0,5 сантиметра и го намажете с 2 супени лъжици масло
6. Прегънете го няколко пъти и отново го разточете
7. Намажете с още 1 супена лъжица масло, сложете напълненото пиле и го увийте в него
8. Отгоре намажете с останалатамазнина и едно разбито яйце
9. Печете в умерено силна фурна около час и половина.
2. Напълнете го със смес, приготвена по следния начин: нарязаните на дребно пилешки дреболии, лука, ориз и смления черен пипер сесмесват. Добавете 1 твърдо сварено и нарязано на кубчета яйце, магданоз и сол на вкус
3. Задушете всичко това с 4 супени лъжици масло и половин чаша вода
4. Омесете тесто от пресятото брашно, 1 яйце, сол и вода
5. Разточете го на лист с дебелина 0,5 сантиметра и го намажете с 2 супени лъжици масло
6. Прегънете го няколко пъти и отново го разточете
7. Намажете с още 1 супена лъжица масло, сложете напълненото пиле и го увийте в него
8. Отгоре намажете с останалатамазнина и едно разбито яйце
9. Печете в умерено силна фурна около час и половина.
Подобни рецепти
Пиле с морска сол
1. Наръсете вътрешността на пилето с черен пипер и пъхн ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Наръсете вътрешността на пилето с черен пипер и пъхн ...
Пиле с лимон и маслини
1. Пилето се нарязва на парчета 2. Месото се овалва в с ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Пилето се нарязва на парчета 2. Месото се овалва в с ...
Пиле с кълнове
1. В дълбок тиган или уок се загрява мазнината 2. Доба ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. В дълбок тиган или уок се загрява мазнината 2. Доба ...
Пиле фрикасе
1. Сварете и нарежете пилето на порции 2. Запечете бра ...
рейтинг:
време за приготвяне: 45 минути
1. Сварете и нарежете пилето на порции 2. Запечете бра ...
Пиле с ароматен сос
1. Нарежете пилето на порции и го посолете 2. Парчетата ...
рейтинг:
време за приготвяне: 80 минути
1. Нарежете пилето на порции и го посолете 2. Парчетата ...