Пилешки гърди с пиперен пълнеж

1. Изпечете пиперките и ги нарежете на тънки ивички
2. Задушете ги в 1 супена лъжица олио, прибавете пасирания чесън, лимонената кора и мащерката
3. Изрежете във всяко филе 'джоб', посолете и поръсете с черен пипер
4. Напълнете гърдите с пиперената плънка и забодете отворите с клечки за зъби
5. Изпържете ги в 2 супени лъжици олио
6. Налейте бульона
7. Задушавайте 15 минути
8. Извадете месото и го сложете на топло място
9. В соса налейте сметаната, подгрейте леко и подправете със сол и черен пипер на вкус
10. Сервирайте месото със соса.