Пилешки гърди с ананас

1. С връхчето на нож се прави хоризонтален разрез на най-заоблената част на пилешките гърди, за да се получи нещо като джоб.
2. Джобовете се пълнят с половината смес от нарязания на ситно ананас, кърито и лимоновия сок.
3. С част от сместа се намазва месото и най-отгоре се напръсква с олио.
4. Гърдите се пекат в умерена фурна (около 180 градуса), като периодично се обръщат, докато придобият златиста кочричка.
5. С останалата смес се украсява готовото ястие.