Пикантни броколи на фурна

1. Броколите се разделят на съцветия и се сваряват в подсолена кипяща вода за около 2 минути
2. Изваждат се и веднага се охлаждат в купа с ледена вода
3. Лютите чушки се стриват на паста в хаван
4. Към тях се добавят солта, захарта и сусамовото олио
5. Броколите се отцеждат и се слагат в найлонов плик, заедно с пастата от люти чушки и олио6. Пликът се разклаща, за да се овкусят зеленчуците
7. Броколите се изсипват в тава, постлана с хартия за печене и се поръсват със зрънца сусам
8. Ястието се пече в силно загрята фурна около 10 минути
9. Поднася се като гарнитура към печени меса или като предястие.