Пастет от леща с миди

1. Измийте лещата и я залейте в тенджера с 3/4 литра студена вода
2. Прибавете нарязаните на дребно лук и чесън, чубрица на вкус и магданоза
3. Посолете със сол и наръсете счерен пипер
4. Оставете я да ври на тих огън
5. Изчистете мидите от черупките и ги измийте добре
6. Сложете ги в отделна тенджера да врят на силен огън, като ги разбърквате често
7. Пасирайте готовата леща
8. Изсипете пюрето в тенджерата и прибавете бульона отмидите и сметаната
9. Разбъркайте сместа и изсипете в нея мидите
10. Разсипете готовия пастет в чинии и го украсете с почистени черупки отстрани.