Охлювчета от бутертесто с кайма

1. Бутертестото се размразява според указанията на производителя
2. За плънката: зеленчуците се нарязват наситно
3. Задушават се и като омекнат, към тях се добавя каймата, при непрекъснато разбъркване
4. Плънката се оттегля от огъня и към нея се добавя галета, за да попие излишната течност и се оставя да изстине до стайна температура
5. Фурната се включва да се загрее до 200 С
6. Дъното на тава се застила с хартия за печене
7. Бутертестото се разрязва на две по дължина и върху всяка дълга и тясна ивица се разпределя изстинала плънка
8. Тестото се навива на две рула, които се нарязват нафилийки с много остър нож
9. Филийките се нареждат легнали в тавата, застлана с хартия
10. Всяка филийка се поръсва със сусам
11. Охлювчетата се пекат около 20 минути илидокато тестото се изпече
12. Поднасят се с бульон.