Огретен от тиквички

1. Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде
2. Задушете ги до омекване в половината олио
3. Към тях прибавете нарязаните на кубчета домати и кашкавал и ситно нарязаните копър и магданоз
4. Посолете сместа, разстелете я в намазана с олио тавичка и леко запечете в умерена фурна
5. Отделно направете светла запръжка от брашното, останалото олио и я разредете със студеното мляко
6. Към нея прибавете разбитите яйца с щипка сол
7. Залейте ястието с получения сос и запечете в силна фурна
8. Поднесете огретена с кисело мляко и зелена салата.